芋头怎么做好吃家常做法
•
家常菜
家常做法：
1. 芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3. 加入芋头块煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味即可。
4. 最后撒上葱花即可。
小贴士：
1. 焯水的目的是去除芋头中的草酸，使口感更好。
2. 煮芋头时要用小火慢慢焖煮，这样芋头才会更加软烂入味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/17865.html