白酒蒸鸡蛋的做法
白酒蒸鸡蛋的做法：
白酒蒸鸡蛋是一道简单而美味的家常菜。下面是制作白酒蒸鸡蛋的步骤：
- 准备材料：鸡蛋、白酒、盐、葱姜蒜。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白酒，搅拌均匀。
- 将葱姜蒜切成末，撒在鸡蛋上。
- 将蒸锅加热至水开后，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖。
- 用中火蒸8-10分钟，或者根据个人口味调整蒸的时间。
- 蒸熟后取出，撒上一些葱花作为装饰即可。
白酒蒸鸡蛋口感鲜嫩，香气四溢，是一道营养丰富的美食。
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