用饭做辣条的做法
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美食食谱
用饭做辣条的做法：
1. 准备材料：剩饭、辣椒粉、盐、淀粉、食用油。
2. 将剩饭放入大碗中，用勺子将饭压碎成颗粒状。
3. 在碗中加入适量的辣椒粉和盐，根据个人口味调整辣度和咸度。
4. 搅拌均匀后，加入适量的淀粉，使饭粒之间粘合在一起。
5. 将锅加热，倒入足够的食用油，待油温升至中高温时，将调制好的饭糊小心地放入锅中。
6. 用铲子将饭糊压扁，使其成为薄片状，煎至两面金黄酥脆即可。
7. 取出辣条，沥干多余的油，放凉后即可食用。
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