猪油渣饺子馅做法大全
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做法大全
猪油渣饺子馅做法大全：
猪油渣饺子馅是一种传统的中国美食，具有浓郁的猪油香味和独特的口感。下面是制作猪油渣饺子馅的详细步骤：
- 准备食材：猪油渣、猪肉末、葱姜蒜末、香菇末、韭菜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、香油。
- 将猪油渣切成小块，放入锅中煎至出油，捞出备用。
- 将猪肉末、葱姜蒜末、香菇末、韭菜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、香油，搅拌均匀。
- 将煎好的猪油渣加入碗中，再次搅拌均匀。
- 将饺子皮包入适量的馅料，用手捏紧封口。
- 将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出即可食用。
猪油渣饺子馅制作简单，口感鲜美，是一道受欢迎的传统美食。
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