猪肝粉肠炒菜心的做法大全
猪肝粉肠炒菜心的做法大全：
猪肝粉肠炒菜心是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备食材：猪肝、粉肠、菜心、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉。
- 将猪肝和粉肠分别切成薄片，菜心洗净切段，蒜末和生姜末备好。
- 将猪肝片用盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制片刻。
- 热锅冷油，将腌制好的猪肝片煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中再加入适量的油，放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入粉肠翻炒均匀，再加入菜心翻炒至断生。
- 最后加入煎好的猪肝片，翻炒均匀。
- 调入适量的盐和胡椒粉，炒匀即可出锅。
猪肝粉肠炒菜心的做法大全就介绍完毕了，希望你喜欢这道美味的家常菜！
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