汤做法大全 菜谱
汤是一道非常常见的菜品，有着丰富的种类和做法。下面是一些常见的汤的做法：
1. 鸡汤
材料：鸡肉、鸡骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
步骤：将鸡肉和鸡骨放入锅中，加入足够的水，加入姜片和葱段，煮沸后转小火炖煮1-2小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蔬菜汤
材料：各种蔬菜（如胡萝卜、洋葱、西兰花等）、高汤或清汤、盐、胡椒粉。
步骤：将蔬菜切成适当大小的块状，放入锅中，加入足够的高汤或清汤，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 海鲜汤
材料：海鲜（如虾、蟹、鱼等）、高汤或清汤、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
步骤：将海鲜放入锅中，加入足够的高汤或清汤，加入姜片和葱段，煮沸后转小火炖煮15-20分钟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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