陕北羊肉面是陕西省陕北地区的传统美食，以其独特的风味和丰富的营养受到广大食客的喜爱。下面是一份正宗陕北羊肉面的做法大全：

– 羊肉：500克

– 面条：适量

– 大葱：适量

– 姜：适量

– 大蒜：适量

– 辣椒粉：适量

– 花椒粉：适量

– 酱油：适量

– 盐：适量

1. 将羊肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。

2. 锅中加入适量的水，放入大葱、姜、大蒜，煮开后放入焯水后的羊肉，煮至羊肉变软烂。

3. 将煮好的羊肉捞出，切成薄片备用。

4. 锅中加入适量的水，煮开后放入面条，煮至面条熟透，捞出备用。

5. 另起锅，加入适量的油，放入辣椒粉和花椒粉炒香。

6. 加入适量的酱油和盐，炒匀后加入适量的水，煮开后放入切好的羊肉片，煮至羊肉入味。

7. 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的羊肉汤，撒上葱花和蒜末即可。

这就是一份正宗陕北羊肉面的做法，希望你喜欢！

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正宗陕北羊肉面做法大全