蒸螃蟹饼做法大全图解
蒸螃蟹饼是一道美味的海鲜小吃，下面是制作蒸螃蟹饼的详细步骤：
- 准备材料：螃蟹、面粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉。
- 将螃蟹洗净，剥壳去腮，将螃蟹肉剁成蟹茸备用。
- 将面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊。
- 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀成腌料。
- 将螃蟹茸加入腌料中，搅拌均匀。
- 将腌好的螃蟹茸放入面糊中，搅拌均匀。
- 将螃蟹饼的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
- 蒸熟后取出，撒上葱花即可食用。
蒸螃蟹饼做法大全图解就是这样，希望你喜欢！
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