榛蘑肉酱的做法大全
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榛蘑肉酱的做法大全
榛蘑肉酱是一道美味的菜肴，下面是制作榛蘑肉酱的详细步骤：
- 准备食材：榛蘑、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
- 将榛蘑洗净切片，猪肉切成细丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味，加入猪肉丝翻炒至变色。
- 加入榛蘑片继续翻炒，加入料酒炒匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，炒匀。
- 用少量的水调成淀粉水，倒入锅中勾芡，炒匀即可。
- 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料进行调味。
- 将炒好的榛蘑肉酱装盘，即可享用。
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