鹅蛋怎么做好吃又营养蒸不腥

鹅蛋怎么做好吃又营养蒸不腥

鹅蛋是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。要想做出好吃又营养的蒸鹅蛋,可以按照以下步骤进行:

  1. 将鹅蛋放入清水中浸泡30分钟,去除表面的脏物和异味。
  2. 将鹅蛋放入锅中,加入足够的水,水的高度要超过鹅蛋。
  3. 大火煮沸后,转小火蒸15分钟。
  4. 将蒸好的鹅蛋放入冷水中浸泡5分钟,这样可以使鹅蛋更容易剥壳。
  5. 剥壳后,可以根据个人口味加入适量的盐和酱油。

这样做出来的鹅蛋口感细腻,营养丰富,不会有腥味。

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