蘸料 海鲜汁的做法大全
蘸料 海鲜汁的做法大全
蘸料是一种用来搭配食物的调味汁，海鲜汁则是一种以海鲜为主要原料制作的调味汁。下面是一些常见的蘸料和海鲜汁的做法：
1. 蘸料
– 酱油蘸料：将酱油、蒜末、姜末、香菜碎、辣椒粉等调料混合搅拌均匀即可。
– 花生酱蘸料：将花生酱、醋、糖、蒜末、辣椒粉等调料混合搅拌均匀即可。
– 柠檬蘸料：将柠檬汁、蒜末、盐、黑胡椒粉、蜂蜜等调料混合搅拌均匀即可。
2. 海鲜汁
– 蒜蓉虾汁：将蒜末、虾仁、盐、鸡精、料酒等调料炒熟即可。
– 酱烧鱼汁：将酱油、糖、葱姜蒜末、料酒等调料煮开，加入鱼块煮熟即可。
– 豆豉蒸鱼汁：将豆豉、蒜末、姜末、盐、糖、料酒等调料混合搅拌均匀，蒸鱼时加入即可。
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