炸猫耳朵做法大全
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炸猫耳朵做法大全
炸猫耳朵是一道美味可口的小吃，下面是炸猫耳朵的详细做法：
- 准备材料：面粉、鸡蛋、牛奶、食用油、糖、盐。
- 将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
- 将混合物静置15分钟，让面糊充分膨胀。
- 将食用油倒入锅中，加热至180°C。
- 将猫耳朵面糊倒入一个挤花袋中，挤出小块面糊，形状像猫耳朵。
- 将面糊块放入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油份。
- 炸好的猫耳朵可以撒上糖粉或蜂蜜，根据个人口味添加调料。
- 炸猫耳朵可以当作甜点或零食食用，口感酥脆，香甜可口。
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