孕妇吃白鲫鱼汤的做法大全集

孕妇在饮食方面需要特别注意，白鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品，适合孕妇食用。以下是白鲫鱼汤的几种做法：

1. 清蒸白鲫鱼汤：

材料：白鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：将白鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成块状。将姜片和葱段放在鱼块上，加入适量的料酒和盐。蒸锅加水烧开后，放入蒸盘，将鱼块放在蒸盘上，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟即可。

2. 红烧白鲫鱼汤：

材料：白鲫鱼、生姜、葱段、料酒、酱油、糖、盐、清水。

做法：将白鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成块状。锅中加入适量的清水，放入鱼块，加入料酒、生姜片和葱段，烧开后撇去浮沫。加入适量的酱油、糖和盐，用小火炖煮30分钟即可。

3. 酸菜白鲫鱼汤：

材料：白鲫鱼、酸菜、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：将白鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成块状。锅中加入适量的清水，放入鱼块，加入料酒、姜片和葱段，烧开后撇去浮沫。加入适量的酸菜和盐，用小火炖煮20分钟即可。

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