芋子排骨做法大全家常做法：
芋子排骨是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，味道香浓。下面是一种常见的做法：
材料：
- 芋头：适量
- 排骨：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将芋头剥皮切块，排骨洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将排骨放入锅中煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀，再加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和糖，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖炖煮约30分钟，直到排骨变得酥烂。
- 将芋头块放入锅中，继续炖煮约10分钟，直到芋头变软烂。
- 用淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
- 最后，根据个人口味调整味道，即可出锅享用。
这是一种简单的家常做法，你也可以根据自己的口味进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。祝你做菜成功，享受美食！
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