刺鳅鱼做法视频教程
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鱼的做法
刺鳅鱼做法视频教程
刺鳅鱼是一道美味可口的菜肴，下面是一个简单的刺鳅鱼做法视频教程：
1. 准备材料：刺鳅鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 将刺鳅鱼洗净，切段备用。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的油，烧热后放入葱、姜、蒜炒香。
5. 加入切好的刺鳅鱼段，翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，炒至刺鳅鱼变色。
7. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮片刻。
9. 在一小碗中加入适量的淀粉，加入少量的水搅拌均匀，倒入锅中勾芡。
10. 炖煮片刻后，刺鳅鱼熟透即可关火。
11. 将炖好的刺鳅鱼装盘，撒上葱花即可食用。
希望这个刺鳅鱼做法视频教程对你有帮助！
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