刺鳅鱼做法视频教程
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鱼的做法
刺鳅鱼做法视频教程
刺鳅鱼是一道美味可口的菜肴,下面是一个简单的刺鳅鱼做法视频教程:
1. 准备材料:刺鳅鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 将刺鳅鱼洗净,切段备用。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的油,烧热后放入葱、姜、蒜炒香。
5. 加入切好的刺鳅鱼段,翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒,炒至刺鳅鱼变色。
7. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
8. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮片刻。
9. 在一小碗中加入适量的淀粉,加入少量的水搅拌均匀,倒入锅中勾芡。
10. 炖煮片刻后,刺鳅鱼熟透即可关火。
11. 将炖好的刺鳅鱼装盘,撒上葱花即可食用。
希望这个刺鳅鱼做法视频教程对你有帮助!
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