鱼除刺的做法大全图片

鱼除刺的做法大全图片

鱼除刺是一项常见的烹饪技巧,可以让食用鱼类更加安全和美味。以下是一些常见的鱼除刺的做法:

  • 使用鱼刀:将鱼放在切菜板上,用鱼刀从鱼的脊椎处开始,顺着鱼的脊椎切下去,将鱼的两侧分离。然后用鱼刀沿着鱼的脊椎切下去,将鱼的骨架完全切除。最后,用鱼刀将鱼的皮剥下来,即可去除鱼刺。
  • 使用钳子:将鱼放在切菜板上,用钳子夹住鱼刺,轻轻拔出即可。
  • 使用剔骨器:剔骨器是一种专门用来去除鱼刺的工具,使用时将剔骨器的尖端对准鱼刺,然后用力将鱼刺拔出。

以上是一些常见的鱼除刺的做法,希望对您有帮助!

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