巧克力脆饼干的做法
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面食
巧克力脆饼干的做法：
巧克力脆饼干是一种美味的甜点，它的制作过程相对简单。以下是制作巧克力脆饼干的详细步骤：
- 准备材料：巧克力、饼干、黄油、糖、香草精。
- 将巧克力和黄油放入一个耐热的容器中，隔水加热融化。
- 将糖和香草精加入融化的巧克力中，搅拌均匀。
- 将饼干放入一个塑料袋中，用擀面杖碾压成碎末。
- 将碾碎的饼干倒入巧克力混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中，用勺子压实。
- 将模具放入冰箱冷藏至巧克力脆饼干完全凝固。
- 取出冷藏的巧克力脆饼干，剥离模具即可享用。
制作巧克力脆饼干的时间不长，但需要注意巧克力的融化温度和搅拌的均匀程度，以确保最终的口感和质地。
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