1. 准备好适量的银耳、红枣和薏米。

2. 将银耳用清水泡软后撕成小块，红枣去核，薏米洗净备用。

3. 将泡软的银耳、红枣和薏米放入炖盅中。

4. 加入适量的清水，水量要稍微多一些，因为薏米会吸水膨胀。

5. 盖上盖子，放入蒸锅中用中小火蒸煮约1小时，直到银耳、红枣和薏米都变软糯。

6. 取出炖盅，根据个人口味可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味即可。

1. 补血养颜：银耳富含胶质和多种维生素，能够滋润肌肤，延缓衰老，有助于美容养颜。

2. 养胃润肠：红枣具有养胃补中、益气养血的功效，薏米有清热利湿、健脾养胃的作用，三者搭配能够起到养胃润肠的效果。

3. 补充营养：银耳、红枣和薏米都是营养丰富的食材，能够提供多种维生素、矿物质和纤维素，有助于补充身体所需的营养。

4. 缓解疲劳：银耳红枣薏米糖水具有滋补作用，能够缓解疲劳，增加体力。

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银耳红枣薏米的做法和功效