炒藕片的简单做法
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美食食谱
炒藕片的简单做法：
炒藕片是一道美味的家常菜，下面是简单的做法：
- 准备食材：藕、葱、姜、蒜、辣椒等。
- 将藕洗净，去皮，切成薄片。
- 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末和辣椒放入锅中炒香。
- 加入藕片翻炒，炒至藕片变软。
- 加入适量的盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
- 最后加入少许清水，炒匀后即可出锅。
炒藕片的做法简单，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人享用。
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