蟹蒸肉饼的做法大全
蟹蒸肉饼是一道美味的海鲜菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是蟹蒸肉饼的详细做法：
材料：
- 新鲜蟹肉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 葱花
- 姜末
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 清水
步骤：
- 将新鲜蟹肉剁成蟹肉糜。
- 将蟹肉糜放入碗中，加入鸡蛋、面包糠、葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的蟹肉糜放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，或直到蟹肉熟透。
- 蒸好的蟹肉饼取出，撒上一些葱花作为装饰，即可食用。
这道蟹蒸肉饼色香味俱佳，适合作为主菜或配菜。希望你喜欢这道美味的蟹蒸肉饼！
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