生拌芹菜苗的做法
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生拌芹菜苗的做法
生拌芹菜苗是一道清爽美味的凉菜，下面是制作生拌芹菜苗的详细步骤：
- 准备材料：新鲜的芹菜苗、蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油。
- 将芹菜苗洗净，控水后切成适合的长度。
- 将蒜末和生姜末放入碗中，加入适量的盐、醋、糖和香油，搅拌均匀。
- 将切好的芹菜苗放入碗中，倒入调好的蒜姜汁，轻轻拌匀。
- 放置片刻，让芹菜苗充分吸收调料的味道。
- 装盘即可食用。
生拌芹菜苗口感清脆，味道鲜美，是夏季常见的凉菜之一。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少蒜末、生姜末、盐、醋、糖和香油的比例。
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