小薄鸡蛋饼干的做法大全
小薄鸡蛋饼干是一道简单又美味的小吃，下面是制作小薄鸡蛋饼干的详细步骤：
- 准备材料：鸡蛋、面粉、牛奶、盐、黑胡椒粉、葱花。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉，搅拌均匀，直到面糊变得稍微稠一些。
- 加入适量的牛奶，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。
- 加入葱花，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，涂上一层薄薄的油。
- 倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄，饼干变脆即可。
- 重复以上步骤，直到用完所有的面糊。
小薄鸡蛋饼干制作完成，可以搭配酱料或者作为早餐、下午茶的小吃享用。
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