香煎龙利鱼的做法窍门
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鱼的做法
香煎龙利鱼的做法窍门：
1. 准备材料：龙利鱼、盐、黑胡椒粉、面粉、橄榄油。
2. 龙利鱼处理：将龙利鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鱼身两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
3. 面粉涂抹：将面粉均匀地涂抹在龙利鱼的表面，使其均匀地覆盖上一层薄薄的面粉。
4. 热锅加油：在平底锅中加入适量的橄榄油，用中小火加热至油温略微升高。
5. 香煎龙利鱼：将处理好的龙利鱼放入锅中，用中小火煎煮约2-3分钟，直到鱼的底部变金黄色。
6. 翻面煎煮：用铲子将龙利鱼翻面，继续用中小火煎煮约2-3分钟，直到鱼的另一面也变金黄色。
7. 完成：将煎好的香煎龙利鱼取出，沥干多余的油份，即可享用。
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