简单香煎龙利鱼做法
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鱼的做法
简单香煎龙利鱼做法：
1. 准备材料：龙利鱼、盐、黑胡椒粉、橄榄油、黄油、柠檬。
2. 龙利鱼处理：将龙利鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在鱼的两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。
3. 煎鱼：在平底锅中加热橄榄油和黄油，待黄油融化后，将龙利鱼放入锅中，皮面朝下，用中小火煎约2-3分钟，直到鱼皮变脆和金黄色。
4. 翻面：使用铲子将鱼翻面，继续煎约2-3分钟，直到鱼肉变白且完全熟透。
5. 上菜：将煎好的龙利鱼取出，放在盘子上，挤上柠檬汁即可享用。
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