乡村小炒肉的做法
•
美食食谱
乡村小炒肉的做法：
乡村小炒肉是一道具有浓郁乡村风味的传统中式菜肴。下面是制作乡村小炒肉的详细步骤：
- 准备食材：猪肉（瘦肉或五花肉）、青椒、红椒、葱、姜、蒜等。
- 将猪肉切成小块，青椒和红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
- 将切好的猪肉放入锅中翻炒，炒至变色。
- 加入适量的料酒，炒匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和糖，继续翻炒均匀。
- 放入青椒和红椒丝，翻炒至蔬菜变软熟。
- 最后加入适量的鸡精，炒匀即可。
乡村小炒肉炒制简单，口感鲜美，色香味俱佳，是一道家常菜肴，适合与米饭一起食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/175554.html