草鱼面条的做法：
1. 准备草鱼、面条、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、鸡精、香油等食材。
2. 草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成小块，用盐、料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入草鱼煸炒至变色。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 捞出草鱼块，将汤汁过滤掉，备用。
6. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入草鱼汤汁，加入酱油、盐、鸡精调味，撒上葱花和香油即可。
7. 可以根据个人口味加入其他调料。
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