草鱼下面条的做法
材料：
- 草鱼一条
- 面粉适量
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡蛋一个
- 清水适量
步骤：
- 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成小块。
- 将面粉、盐、鸡蛋、清水混合搅拌成面糊。
- 将草鱼块放入面糊中腌制10分钟。
- 将腌制好的草鱼块放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将生姜、葱切成末，放入锅中煸炒出香味。
- 加入适量的清水和料酒，煮沸后放入草鱼块，煮5分钟。
- 将煮好的草鱼块捞出，放入碗中，倒入煮草鱼的汤汁。
- 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入草鱼汤汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174950.html