不会硬的葱油饼的做法
葱油饼的材料：
面粉500克，水250克，盐适量，油适量，葱适量。
葱油饼的做法：
1.将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
3.在饼上撒上盐和葱花，再滴上油。
4.将饼卷起来，擀成圆饼。
5.将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
6.切成小块，趁热食用。
小贴士：
1.面团揉好后，可以加入一些油，揉匀后更容易操作。
2.煎饼时火不要太大，否则容易糊。
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