白血鸡的做法视频
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美食食谱
白血鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，加盐和鸡精调味。
7. 大火烧开后转小火，煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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