青椒炒猪腰的做法大全

青椒炒猪腰的做法:

1. 猪腰清洗干净,去掉筋膜和油脂,切成薄片,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。

2. 青椒洗净去籽,切成丝。

3. 锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入腌制好的猪腰片煸炒至变色。

5. 加入青椒丝翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

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