猪肉青椒馅饼的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 青椒2个
- 洋葱1个
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 青椒、洋葱切成小丁。
- 将青椒、洋葱放入炒锅中，加入适量的油，煸炒至变软。
- 将炒好的青椒、洋葱倒入腌制好的猪肉馅中，拌匀。
- 将面粉、鸡蛋、适量的水混合成面糊。
- 将猪肉馅搓成小球，裹上面糊。
- 将裹好面糊的猪肉馅球放入油锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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