蛋黄水果溶豆的做法
材料:
- 豆腐 300 克
- 鸡蛋黄 3 个
- 白砂糖 50 克
- 水果(如草莓、蓝莓、芒果等)适量
- 红豆沙适量
步骤:
- 将豆腐切成小块,放入搅拌机中搅拌成细腻的豆腐浆。
- 将鸡蛋黄和白砂糖混合均匀,加入豆腐浆中,搅拌均匀。
- 将豆腐浆倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸好的豆腐浆放入冰箱中冷却。
- 将水果切成小块,放入碗中,加入适量的红豆沙。
- 将冷却好的豆腐浆倒入碗中,加入红豆沙和水果块即可。
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