泡仔姜的正确做法
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美食食谱
泡仔姜的正确做法：
1. 准备材料：生姜、盐、白醋、白糖、水。
2. 将生姜去皮，切成薄片或丝。
3. 在一个容器中加入适量的盐，将姜片放入盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。
4. 在另一个容器中加入适量的白醋、白糖和水，搅拌均匀。
5. 将姜片放入调味液中浸泡至少30分钟，最好浸泡1-2小时，这样泡出来的姜片更加入味。
6. 将泡好的姜片装入干净的玻璃瓶中，倒入调味液，盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
7. 泡姜的时间越长，味道越好，可以根据个人口味调整盐、糖、醋的比例。
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