鲶鱼什么做法最好吃
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鱼的做法
煎炸：
将鲶鱼切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制一会儿，然后裹上面粉或面包屑，放入油锅中煎炸至金黄色即可。
清蒸：
将鲶鱼切成薄片，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入蒸锅中蒸熟，最后淋上葱姜蒜和香油的调料。
红烧：
将鲶鱼切成块状，用盐和料酒腌制一会儿，然后放入锅中煎至两面金黄色，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，加入适量的水和调料，煮至汤汁浓稠即可。
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