麻鱼鱼饺的做法大全

麻鱼鱼饺的做法:

材料:

  • 麻鱼肉馅
  • 饺子皮
  • 葱姜蒜末
  • 花椒粉
  • 辣椒粉
  • 生抽
  • 料酒
  • 香油
  • 鸡蛋清
  • 淀粉
  • 清水

步骤:

  1. 将麻鱼肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、花椒粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋清、淀粉、清水,搅拌均匀备用。
  2. 将饺子皮放在手心,放入适量的鱼馅,将饺子皮包裹起来,捏紧封口。
  3. 将饺子放入沸水中,煮至饺子浮起,再煮1-2分钟即可。

麻鱼鱼饺做好了,可以蘸着自己喜欢的调料食用。

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