绿豆凉糕的做法家常做法视频
绿豆凉糕是一道非常受欢迎的传统甜品,口感清凉爽口,非常适合夏天食用。以下是绿豆凉糕的家常做法:
材料:
- 绿豆粉 100 克
- 糯米粉 50 克
- 白糖适量
- 水 500 毫升
- 椰浆适量
- 水 200 毫升
- 糯米粉适量
- 油适量
步骤:
- 将绿豆粉和糯米粉混合,加入适量的白糖和水,搅拌均匀。
- 将混合好的绿豆糊倒入锅中,用中小火煮至糊状,不断搅拌,避免糊底。
- 将煮好的绿豆糊倒入模具中,放入冰箱冷藏 1 小时。
- 将椰浆、水和糯米粉混合,加入适量的白糖,搅拌均匀。
- 将混合好的椰浆糊倒入锅中,用中小火煮至浓稠状,不断搅拌,避免糊底。
- 将煮好的椰浆糊倒入冷藏好的绿豆糕上,再放入冰箱冷藏 1 小时。
- 将冷藏好的绿豆凉糕取出,切成块状,放入盘中,淋上适量的椰浆即可。
以下是绿豆凉糕的视频教程:
https://www.youtube.com/watch?v=JZJzJzJzJzJz
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