绿豆凉粉的正宗做法

绿豆凉粉的正宗做法:

材料:

  • 绿豆粉250克
  • 水适量
  • 糖适量
  • 柠檬汁适量
  • 薄荷叶适量

步骤:

  1. 将绿豆粉加入适量的水中,搅拌均匀,直至没有颗粒状物质。
  2. 将混合物倒入锅中,加热至煮沸,不断搅拌,直至变得透明。
  3. 加入适量的糖和柠檬汁,继续搅拌,直至糖完全溶解。
  4. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
  5. 取出凝固的绿豆凉粉,切成小块,撒上薄荷叶即可食用。

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