口蘑炒菜心的做法大全窍门
•
做法大全
口蘑炒菜心的做法
材料：
- 口蘑
- 菜心
- 蒜末
- 盐
- 生抽
- 油
步骤：
- 将口蘑洗净切片，菜心洗净切段，蒜末备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入口蘑煸炒至变色，加入菜心煸炒至断生。
- 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
窍门：
- 口蘑和菜心的炒制时间要掌握好，不要炒过头。
- 口蘑可以提前用盐水泡发，口感更佳。
- 炒制时火候要大，快速翻炒，保证口感。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/173565.html