家庭自制火鸡面做法

家庭自制火鸡面做法

1. 准备材料:火鸡肉、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、香菜。

2. 制作面团:将面粉、鸡蛋、盐和适量水混合,揉成面团,醒发20分钟。

3. 切火鸡肉:将火鸡肉切成小块,用盐、胡椒粉腌制10分钟。

4. 烹饪火鸡肉:锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜爆香,加入火鸡肉煸炒至变色。

5. 煮面条:将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟,捞出备用。

6. 拌面:将煮熟的面条放入炒好的火鸡肉中,加入适量盐、胡椒粉、香菜拌匀即可。

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