鸡蛋老干妈杂酱面做法一：
1. 准备好面条，鸡蛋，老干妈辣酱，葱花，香菜，鸡精，盐，酱油。
2. 将面条煮熟备用。
3. 锅中加入适量油，放入鸡蛋煎炒至熟，盛出备用。
4. 锅中加入适量油，放入老干妈辣酱煸炒出香味，加入适量水，煮沸后加入鸡精、盐、酱油调味。
5. 将煮熟的面条放入锅中，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上葱花和香菜即可。
鸡蛋老干妈杂酱面做法二：
1. 准备好面条，鸡蛋，老干妈辣酱，葱花，香菜，鸡精，盐，酱油。
2. 将面条煮熟备用。
3. 锅中加入适量油，放入鸡蛋煎炒至熟，盛出备用。
4. 锅中加入适量油，放入老干妈辣酱煸炒出香味，加入适量水，煮沸后加入鸡精、盐、酱油调味。
5. 将煮熟的面条放入锅中，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上葱花和香菜即可。
鸡蛋老干妈杂酱面做法三：
1. 准备好面条，鸡蛋，老干妈辣酱，葱花，香菜，鸡精，盐，酱油。
2. 将面条煮熟备用。
3. 锅中加入适量油，放入鸡蛋煎炒至熟，盛出备用。
4. 锅中加入适量油，放入老干妈辣酱煸炒出香味，加入适量水，煮沸后加入鸡精、盐、酱油调味。
5. 将煮熟的面条放入锅中，加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上葱花和香菜即可。
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