鸡蛋老干妈杂酱面做法

鸡蛋老干妈杂酱面做法:

1. 准备材料:面条、鸡蛋、老干妈辣酱、葱花、大蒜、生抽、醋、糖、盐、油。

2. 煮面:将面条放入沸水中煮熟,捞出备用。

3. 炒鸡蛋:锅中放油,烧热后加入鸡蛋,炒散成蛋花,盛出备用。

4. 炒香料:锅中放油,烧热后加入葱花和大蒜,炒香。

5. 加入老干妈辣酱:将老干妈辣酱倒入锅中,翻炒均匀。

6. 加入调料:加入生抽、醋、糖、盐,翻炒均匀。

7. 加入面条和鸡蛋:将煮好的面条和炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀即可。

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