海鲜生捞的做法大全
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海鲜生捞的做法大全
海鲜生捞是一道非常受欢迎的菜肴，通常由各种新鲜的海鲜组成，如生鱼片、虾、蟹、贝类等。以下是制作海鲜生捞的步骤：
- 准备新鲜的海鲜，如三文鱼、金枪鱼、虾、蟹、贝类等。
- 将海鲜切成薄片或小块，摆放在盘子上。
- 准备配菜，如黄瓜、萝卜、紫菜等，切成适当的大小。
- 将配菜摆放在海鲜旁边。
- 准备蘸料，如酱油、芥末、柠檬汁等。
- 享用海鲜生捞时，将海鲜和配菜蘸入蘸料中食用。
制作海鲜生捞需要注意以下几点：
- 选择新鲜的海鲜，确保没有异味。
- 切海鲜时要切成适当的大小，以便于食用。
- 配菜要选择口感清脆的蔬菜，如黄瓜、萝卜等。
- 蘸料可以根据个人口味自由搭配。
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