福安炒米粉的做法
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美食食谱
福安炒米粉的做法：
1. 准备食材：米粉、瘦肉、豆芽、青蒜、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油、辣椒酱。
2. 将米粉用温水泡软，备用。
3. 瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
4. 豆芽洗净备用，青蒜切段备用。
5. 鸡蛋打散备用。
6. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
7. 加入豆芽翻炒，再加入青蒜翻炒。
8. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
9. 加入泡软的米粉，翻炒均匀。
10. 加入生抽、老抽、料酒、蚝油、辣椒酱，翻炒均匀即可。
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