豆腐鱼汤做法：
1.准备食材：鱼肉、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2.鱼肉切块，用盐、料酒腌制10分钟。
3.豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
4.锅中倒入清水，放入葱姜蒜末，烧开后放入鱼块，煮5分钟。
5.放入豆腐块，再煮5分钟。
6.加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
7.撒上葱花即可。
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