冬瓜猪肉丸子的汤做法
材料：
- 冬瓜 500克
- 猪肉馅 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精搅拌均匀，制成丸子备用。
- 锅中加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 将丸子放入锅中，继续小火煮10分钟。
- 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
温馨提示：
1.丸子可以根据个人口味加入适量调料，如胡椒粉、料酒等。
2.冬瓜可以根据个人口味加入适量姜片、蒜末等。
3.煮丸子的时候不要用大火，否则丸子容易散开。
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