蛋鸡的简单做法大全
蛋鸡是指专门用来产蛋的鸡，下面是蛋鸡的几种简单做法：
- 清蒸蛋鸡：将蛋鸡洗净后，加入适量的盐和料酒，上锅蒸熟即可。
- 红烧蛋鸡：将蛋鸡切块，加入适量的生姜、葱、料酒、酱油、糖等调料，加水烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
- 炸蛋鸡：将蛋鸡切块，裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。
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