土笋最好吃的做法大全
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做法大全
清炒土笋
将土笋去皮，切成片，用油热锅，放入蒜末爆香，再放入土笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
土笋炒肉片
将猪肉切成片，土笋去皮切片，用油热锅，放入蒜末爆香，再放入猪肉煸炒至变色，加入土笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味即可。
酸辣土笋丝
将土笋去皮切成丝，用开水焯烫后捞出，用凉水冲洗，沥干备用。将泡辣椒、泡姜、蒜末、醋、糖、盐、味精、香油、鸡精、料酒、生抽调成酸辣汁备用。锅热油，放入葱姜蒜末爆香，放入土笋丝翻炒，加入酸辣汁翻炒均匀即可。
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