玉米羹甜汤的家常做法
材料：
- 鲜玉米 2 根
- 鸡蛋 2 个
- 水 1000 毫升
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将鲜玉米剥去外层的叶子和须，切下玉米粒。
- 将玉米粒和水一起放入搅拌机中，搅拌成细腻的玉米浆。
- 将玉米浆倒入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉，用中火煮沸。
- 将鸡蛋打散，慢慢地倒入锅中，边倒边搅拌，使鸡蛋均匀地分布在汤中。
- 继续用中火煮 2-3 分钟，直到汤变得浓稠。
- 撒上葱花即可。
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