坐月子期间，鸡肉是一种很好的食材，因为它富含蛋白质和营养素，有助于恢复身体。以下是几种炒鸡肉的做法：

材料：鸡胸肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、淀粉、清水。

做法：将鸡胸肉切成丁状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒、红椒切丁，葱姜蒜切末备用。锅中倒入油，烧至6成热，放入鸡丁煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香，加入青红椒丁翻炒，加入鸡丁、糖、生抽、清水翻炒均匀即可。

材料：鸡腿肉、蒜、生姜、料酒、盐、生抽、糖、淀粉、清水。

做法：将鸡腿肉切成块状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。蒜切末，生姜切片备用。锅中倒入油，烧至6成热，放入鸡肉块煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入蒜末和生姜片炒香，加入鸡肉块、糖、生抽、清水翻炒均匀即可。

材料：鸡腿肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、清水。

做法：将鸡腿肉切成块状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。蘑菇、胡萝卜、洋葱切片备用。锅中倒入油，烧至6成热，放入鸡肉块煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入蒜末炒香，加入蘑菇、胡萝卜、洋葱翻炒，加入鸡肉块、生抽、清水翻炒均匀即可。

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坐月子里炒鸡肉做法大全