紫色甘蓝做法大全
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做法大全
紫色甘蓝的营养价值
紫色甘蓝富含维生素C、维生素K、维生素A、叶酸、钾、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血压、降胆固醇等功效。
紫色甘蓝的做法
1. 紫色甘蓝沙拉：将紫色甘蓝切成丝，加入沙拉酱、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒等调味料拌匀即可。
2. 紫色甘蓝炒肉片：将猪肉切成薄片，紫色甘蓝切成小块，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料翻炒均匀即可。
3. 紫色甘蓝汤：将紫色甘蓝切成小块，加入瘦肉、姜片、葱段、盐等材料煮成汤即可。
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